メインに焼き干しにした小鯛(コダイ)と金頭(カナガシラ)を使い、鱈(タラ)と椎茸と昆布を合わせた使いやすいだしパック。
魚の旨みを最大限に引き立たせる程度の塩(日本海の塩)を加えてどんなお料理にもすぅっと馴染み、ふんわり香る。そして、湯気までおいしい。
みそ汁はもちろん、おでんのだし、麺つゆや野菜のおひたしなど、毎日の食卓に欠かせない出汁をお届けします。
記事「庄内の小さな港町のおいしい台所は、低利用魚で笑顔を生む。」
みさきの一軒家「庄内浜のだし」(だしパック)
¥180
メインに焼き干しにした小鯛(コダイ)と金頭(カナガシラ)を使い、鱈(タラ)と椎茸と昆布を合わせた使いやすいだしパックです。
※商品ラインナップ、パッケージ、、価格等は変更になる場合があります。